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        • 飲食文化的淵源和流變

          □彭忠富作家汪曾祺不僅喜歡品嘗各地美食,還喜歡親自買菜下廚,甚至自創美食。他在文章《自得其樂》中曾興致勃勃地談起自創的回鍋塞肉油條

          2024-06-17 09:21:43
        • 隴右往事:四十年見證唐朝的盛與衰

          □肖子樹唐開元二年七月,吐蕃以唐朝不愿意劃定疆界為由派兵攻打臨洮軍(駐今甘肅省定西市臨洮縣),兵鋒直指蘭州、渭源,搶掠隴右群牧……

          2024-06-17 09:21:18
        • 河湟社火: “貨郎”手拿撥浪鼓

          □劉瑋河湟地區的社火通常分內、外場進行表演。那些在外場嬉笑打鬧、穿插追逐的角色多為雜身子(雜牌神祇),同時也擔負著維持秩序的任務。

          2024-05-27 09:17:48
        • 古詩文里的消暑飲食

          □歐陽軍酷暑當頭吃點啥烈日炎炎、酷暑當頭的盛夏時節,在古代,人們是用怎樣的美味佳肴來抵擋熱浪的襲擊呢?讓我們跟隨歷代文人的腳步,一

          2024-05-27 09:16:47
        • 白茶異品,天賦玲瓏

          □彭忠富白茶為我國六大茶類之一,源于福建,屬微發酵茶,具有獨特的風味品質和解毒、退熱、降火等保健功效。白茶的名字最早出現在唐朝陸羽

          2024-05-27 09:16:11
        • 飽受近代文明洗禮的多維面相

          □彭忠富時辰越晚,重慶大街上就越是人流如織:上班的職員將一把扇子插在后腦勺領口處;挑水夫在人群中穿梭前進;還有肩上扛著一大疊粗布的

          2024-05-20 09:19:32
        • 把握青海文化自信的根基

          □王偉章習近平總書記指出:文化自信,是更基礎、更廣泛、更深厚的自信,是更基本、更深沉、更持久的力量。堅定文化自信,是事關國運興衰、

          2024-05-20 09:18:54
        • 帝國興衰的全景呈現

          □鄧勤契丹是生活在中國東北、內蒙古東部的草原游牧民族。916年,耶律阿保機稱帝,建立了契丹帝國,即遼朝。契丹曾一度成為西方人心目中中

          2024-05-20 09:16:03
        • 在典籍里追尋“工匠精神”

          □任蓉華古往今來,從木匠鼻祖魯班到紙圣蔡倫,從發明活字印刷術的畢昇到刺繡藝術大師沈壽,工匠精神賦予了中華民族嚴謹認真、堅韌不拔、追

          2024-04-29 09:40:12
        • 人間有味,皆因“煙火”

          □劉學正熱愛生活的人,對于美食似乎是沒有抵抗力的。而當一位擅長寫吃的作家與美食相遇,不僅使百般滋味掠過味蕾,酸甜苦辣溢滿紙上,而且

          2024-04-29 09:39:38
        • 中華文明史中的河湟文化

          □王偉章河湟文化在中華文明史中的重要地位和影響體現在多個方面,河湟地區目前發現的古遺址中,西寧市大通回族土族自治縣,海東市樂都區、

          2024-04-29 09:39:01
        • 絲路文明的藝術瑰寶與歷史印跡

          □彭忠富學者季羨林認為,世界上影響深遠的文明體系有中國、印度、伊斯蘭和希臘四個,這四大文明的一個交匯點,就是敦煌和新疆地區。敦煌及

          2024-04-22 09:47:53
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